农夫 的梦Ding’s Hokkaido Journal

(No mud No fruit 3)

或许,每个下农的人都会作这幺一个梦。一觉醒来,就是收成的季节。走出田间,全是长得硕大成熟的果实。椰菜重手,番茄红透,红5豆颗大,小麦金黄……..就算是,那年天气有一点反常,可上天还是眷顾勤劳的人,收成满满。

这幺简单又顺利的…….就不是人生。 农夫 村濑先生这阵子发梦看见的都是椰菜,叶子一块一块愈长愈大,缠扰着他。

凌晨五时半,村濑便醒了,再也不能入睡。往田间走,日出刚始,红晕退走晚空……..若然日光下不是昨天被翻土刬光的椰菜田,这画面真的很美。果然不是梦,村濑先生唏嘘地叹一口气。

「爸爸怎幺了? 平日休息时都会跟大家聊天,今天怎幺这幺静。」小黑压低声线地说。

农场里,大伙儿都叫主人村濑先生做爸爸。这爸爸,是真如爸爸般亲切。受聘时定明每天八时开工,五时收工,早上和下午有一节半小时大休,中午有一小时半午饭时间。但这爸爸从没只跟规距做事,总是给员工更多休息。尤其夏天酷热,每一小时便小休,有时午饭又多给半小时。妈妈(即村濑太太)每天都会準备好麦茶、大量零食及罐装饮品让大家在大小休时享用。一到休息时,大家坐在田边,一边喝着冰凉的饮料,一边吃零食聊天,感觉热闹又亲切。只是,平日爱说话的爸爸,今天特别沈默。

「椰菜田被刬掉了。」高大妹和工友众在一起谈论着。

「就因为那小小的瘕疵全都废掉,真浪费。要是我们能全部吃掉多好。」另一工友说。

「在日本,每一个商品都有流通市面的标準,不合格就是零价值。日本就是一个奢侈品的物族。」高大妹说。

「可日本人不会这样想吧? 他们觉得理想当然吧?」小黑说。

「刚才那句话,不是我说的。是爸爸昨天在部落格写的。这是农场首次种椰菜,预计能得到的收入,在投资肥料、农药等后,已是赤字。现在收成不好,就更不用说。这阵子,我们一直在丢椰菜,「尸核」满布的画面,让他非常心痛,甚至发梦也看到…….」高大妹的眉头愈说愈紧绉。

「大家…..明天开大阪烧派对……」一直坐在田边闭目养神的爸爸,突然醒过来向大家说。「有这幺多椰菜,用来做大阪烧最好。」声线一贯地亲和有力。

有这幺好的椰菜却不能卖,我城连耕种的土地都快没有。高大妹愈想愈难过,突然头上感到一片温热,是妈妈的手。

「别难过。爸爸种田四十年了,没甚幺捱不过。我们农场还有小麦、红豆、薯仔,最赚钱的还有用来做青汁的羽衣甘蓝(Kale)呀。椰菜田也还有4.5公顷未收割的,还有希望呀。」妈妈拍拍高大妹的头说。

那晚,星空很美,町内四大农场都过来一起弄一起吃大阪烧。爸爸妈妈从自家温室里摘下极多番茄布冧作菜。不知谁问起爸爸妈妈的恋爱故事,话题十分温馨。

在日本生活的日子,高大妹不只一次,为日本人的自律性之强,面对逆境的沉着感到深深佩服。是因为宗教信仰吗?

「日本不算是一个有主流宗教信仰的国家吧? 但神社却有很多。自小孩时我们便相信,每事情都有一个「神」主宰,有学习的神,有耕作的神,是守护者,也是监守者。我们都是被看着长大的。」一位日本工友向高大妹说道。

(完)

Info

村濑农场

地址:北海道河东郡鹿追町北鹿追北11线3番地43

电话:+81-156-672035

电邮:murase-h@beige.plala.or.jp

网址

注:如有兴趣到村濑农场工作,可通过电话、电邮或登入网址与村濑先生联络,他能看懂简单英文,但不太会说,回覆颇快。

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羽衣甘蓝是日本流行健康饮品青汁的原材料,有机种植,不施一点农药,人手採摘,是最赚钱的农作物之一。每次需收割5.5吨,收集的小型车设有输送带,随工人一排排前进,因此手脚要够快,才不会落后。弯腰不断,腕臂并用,慢又不能,十级疲累,每一小时小休才能捱下去。

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农场夏天另一重要工作是温室种植草莓苗,一个个小盘栽都是苗,苗生根便接枝到新盘栽,一个接一个,苗根相缠。要从杂乱中理清新芽,简单却需专注的工作。

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农场农作物种类丰富,番茄、薯仔、山葵、青瓜、布冧、红豆等。温室番茄主要是自用,工人可任採任吃,多汁香甜,黄色番茄仔尤其甜,一吃难停口。

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员工从自己的住处看出去都能看到爸爸的屋,爸爸索性把窗当告示板。大雨或太热难开工,便贴上「休息」。

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工作后大伙儿常聚餐,在田边的车房内烧烤,或在家做大阪烧。边吃边聊天,玩乐器、玩烟火、玩猫,生活简单悠然,快乐来得自在。

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