农夫商场开店自救

为了支持小农及食物安全,好多人都支持食本地菜。假日去农墟、直接跟农夫订菜以外,现在多了个新选择,就是去商场买本地菜。这间位于荃湾新商场的「老徐农庄」,老闆老徐的确是位农夫,他种有机菜、也养本地蜂取蜜,而店内亦有卖本地蛋、有机五穀米粮、养生食品和护肤品等杂货。全部经老徐跟太太的亲身试用,产品的来源、材料和生产方式都非常讲究。卖菜兼卖杂货,还要开店学营运,这年代连农夫都自救,开拓不同的客源。

农夫商场开店自救
我们曾经在街市、农墟开档卖菜,不过 天气一热,太太们宁愿去超市,也不想滴汗 买菜。现在有了这个商场铺,客人可舒服买 有机菜,慢慢听我们说吃本地菜的好处。
农夫商场开店自救
老徐位于粉岭的农场,年初种满牛奶味士多啤梨,吸引许 多人参观。
农夫商场开店自救
直送本地有机菜 $25-30/磅 只需2日前预订可以来店自取,现在仍有番 茄、薯仔,而四季豆,粟米、南瓜也即将 收成。
农夫商场开店自救
一年两造自家蜂蜜,分春天的 龙眼蜜,冬天的鸭脚木 蜜,各有不同好处,另 有花粉,也是自家 生产。
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花粉 $88/100g
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本地初生蛋$50/9只
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柬埔寨原生态大米 $22/1kg
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有机士多啤梨果酱 $48/100g
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无基改椰子豉油 $38/250ml
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有机椰子油皂$38
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《满室包香》$78 老徐女儿徐咏研是位食谱 作家,店内亦有小量食谱 可选购

老徐农庄

•地址:荃湾大河道18号地皇广场2楼219-220号舖 (显示地图)

•营业时间: 12nn – 9pm

•查询:6829 3132

延伸阅读:自製自动浇水装置@ Permanenze

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